محمود زراعت کار
تماس با من
پروفایل من
آرشیو وبلاگ
      دام ()
نژاد گاو شیری جرسی/ jersey نویسنده: محمود زراعت کار - ۱۳٩۱/٤/٢٦

- کوچکترین نژاد گاو شیری

- به دلیل داشتن چربی زرد ، برای تولید گوشت قرمز و گوشت سفید گوساله ارزش چندانی ندارد

- شیر جرسی در مقایسه با سایر نژادها بیشترین درصد چربی و همچنین مواد جامد بدون چربی را دارد

- نسبت به تحریکات محیطی بسیار حساس بوده و به سرعت واکنش نشان می دهد

- به داشتن یک سیستم عصبی بسیار توسعه یافته شهرت دارد . نسبت به تمامی نژادهای دیگر زودتر بالغ می شوند و سریعتر به اوج تولید شیر می رسند

از اخلاف اجداد وحشی bos tarus longifrons میباشد و متعلق به زیر گونه نوع بریتانیایی می باشند . فعالیت بهنژادی این نژاد از جزیره جرسی (یکی از جزیره های کانال بین فرانسه و انگلستان ) آغازشده است

در طی روند بهنژادی کره به عنوان اصلی ترین فراورده شیر تولیدی مورد نظر بود. شیر این نژاد به علت داشتن کاروتن زیاد زرد رنگ میباشد . قدرت تبدیل کاروتن به ویتامین A درنژادهای دیگر بیش از جرسی و گرنزی بوده و لذا شدت رنگ زرد شیر آنها در حد شیر این دو نژاد کوچک نمی باشد . گاوهای جرسی به خلوص نژادی شهرت دارند زیرا در جزیره جرسی به گاوی که مشخصات نامطلوب داشت اجازه ماندن داده نمیشود

- وزن مطلوب گاو ماده: 454 کیلو

- وزن مطلوب گاو نر : 682

- رنگ : حنایی با و یا بدون کله سفید

- قدرت چرا: خوب

- بلوغ : زود

- وزن گوساله : 27 کیلو

- ارزش گوشت : ضعیف

- درصد چربی شیر : 4.85

- تولید شیر : 4957لیتر

- موطن : جرسی

گرفته شده از : سایت علمی دانشجویان ایران

 

در ادامه مطلب می توانید تصاویری از این نژاد را ببینید


نژاد گاو شیری جرسی/ jersey نژاد گاو شیری جرسی/ jersey نژاد گاو شیری جرسی/ jersey نژاد گاو شیری جرسی/ jersey نژاد گاو شیری جرسی/ jersey نژاد گاو شیری جرسی/ jersey نژاد گاو شیری جرسی/ jersey

  نظرات ()
مطالب اخیر Amyloidosis /آمیلوئیدوز بیماری زبان آبی بیماری (Rinderpest (RP کوشین، کوچین/ Cochin Chickens Campine Chickens نژاد باترکاپ/Buttercup Chickens Brahma Chickens/مرغ نژاد براهما مشخصات نژاد های گوسفند ایران مقایسه نژاد های گوسفند ایران Booted Bantam
دوستان من موسسه تحقيقات علوم دامي كشور دانشجويان علوم دامي 90 بيرجند سايت علمي دانشجويان ايران سايت علوم دامي ايران پرتال زیگور طراح قالب